|
Бархатцы
Бархатцы - цветы, обладающие пряным ароматом
и острым выраженным вкусом. Цветки бархатцев используют для приготовления
соусов восточной кухни, а также различных маринадов. Маринованные
огурцы с добавлением бархатцев (из расчета 1-2 цветка на 0,5 литровую
банку) приобретают пикантный вкус.
|
