|
Подсолнечное масло
Безусловный лидер и чемпион. Самое популярное растительное масло.
Подсолнечное масло получают из семян подсолнечника путем прессования.
Оно может быть рафинированным (прозрачным), нерафинированным (с
осадком) и дезодорированным.
В подсолнечном масле содержится много линолиевой кислоты, полезной
для нашего организма.
Подсолнечное масло используется очень часто. На нем жарят, им заправляют
салаты и горячие блюда. Из подсолнечного масла делают маргарин,
добавляют его в консервы.
Мы будем очень часто встречать подсолнечное масло в рецептах как
основу лекарственного препарата. Подсолнечное масло присутствует
и в некоторых масляных настойках.
Мария Кедрова
|