Льняное масло поможет здоровью

льняное масло противопоказанияЛьняное масло (Linum usitatissimum ) получают из семян льна методом холодного прессования.

Цвет масла – желтый, может быть с зеленоватым или буроватым оттенком, запах приятный, легкий.

Лен – травянистое растение, однолетник. За свою скромную красоту воспет во многих народных песнях. Поля, покрытые ковром из голубых цветочков льна, не были когда-то редкостью в России.

Производство льняного масла

Льняное масло получают из семян льна методом холодного прессования.

Для производства масла используют культурные формы льна: долгунец и кудряш.

Хранится льняное масло недолго, легко прогоркает. Тепло и свет его быстро портят. Поэтому держать его нужно в темной посуде, плотно закрывая, в холодильнике. Быстро высыхает.

Срок годности, указанный на упаковках, относится к запечатанной продукции. После того, как бутылочка открыта, рассчитывайте примерно на месяц.

На вкус льняное масло горьковатое, но не горькое. Настоящая горечь говорит о том, что масло испорчено.

Выпускается льняное масло расфасованным в бутылки и в капсулах. Для внутреннего употребления капсулы, конечно, удобнее.

Полезные свойства льняного масла

• Содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, витамины В, F, калий, магний, лецитин, цинк.
• Биологическая ценность льняного масла выше, чем у остальных пищевых масел
• Нормализует жировой обмен
• Снижает уровень холестерина
• Нормализует давление
• Повышает выносливость организма
• Разжижает кровь
• Питает клетки мозга
• Стабилизирует нервную систему
• Улучшает состояние кожи как при наружном, так и при внутреннем употреблении
• Улучшает состояние волос и ногтей
• Решает проблему запоров
• Богатый источник витаминов

Применение льняного масла

Льняное масло можно использовать как добавку к различным блюдам, особенно к салатам. Жарить на льняном масле нельзя, оно не выдерживает термической обработки. Добавляйте его в готовые блюда.

Очень полезно для общего улучшения состояния здоровья принимать одну-две столовые ложки льняного масла каждый день.

Включение льняного масла в домашние крема и маски для кожи лица, рук, тела сделает кожу мягкой и нежной. Но такой крем не будет предназначен для хранения.

Льняное масло, противопоказания

Не следует употреблять при заболеваниях печени, обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, синдроме раздраженного кишечника.

Еще статьи о льняном масле:

Льняное масло и его полезные свойства

Еще интересное

Вверх
© 2017    Материалы сайта aromajournal.com предназначены только для информационной поддержки пользователей. Администрация сайта не несет ответственности за постановку диагноза и назначение лечения. Эти вопросы находятся в пределах компетенции соответствующих медицинских специалистов.
Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки